Pains

Ficelle fabriquée avec notre farine de blé T80, du levain naturel, de la tomme fermière à l'ail des ours et des noix. Façonnée à la main, elle est cuite dans un four à bois.

Idéale pour l'apéritif.

Galette d'environ 8 parts à la crème d'amandes. Pâte feuilletée "maison" avec notre farine type 80 et du beurre.

Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et un mélange de 4 graines (lin, sésame, tournesol, pavot). Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.

Pain fabriqué avec 65% de notre farine de blé T80, 35% de notre farine de seigle et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.

Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main,

Il est cuit dans un moule ce qui permet d'avoir des tranches régulières.

Pain de mie fabriqué avec notre farine type80, de la levure, du lait et du beurre. Idéale pour la réalisation de toasts.

Cuit dans un four à bois.

Possibilité de le trancher sur demande.

Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et des graines de courges. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.

Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.